41 messages   
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Guy
Bonjour,
Aucune nouvelle en 2022 et encore moins en 2023
Pas de messages ou d'infos pour la reprise des ateliers
J'espere que LACM ce porte bien et que la liste des inscrits n'a pas été égaré.
Alors s'il vous plait un message pour donner de vos nouvelles
Merci
Guy
Bonjour,
Aucune nouvelle en 2022 et encore moins en 2023
Pas de messages ou d'infos pour la reprise des ateliers
J'espere que LACM ce porte bien et que la liste des inscrits n'a pas été égaré.
Alors s'il vous plait un message pour donner de vos nouvelles
Merci
Guy
Bonjour,
Aucune nouvelle en 2022 et encore moins en 2023
Pas de messages ou d'infos pour la reprise des ateliers
J'espere que LACM ce porte bien et que la liste des inscrits n'a pas été égaré.
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Merci
chenel fabrice
Bonjour, je suis à la recherche de bon livres avec des recettes de charcuterie
barois
bonjour, je suis à la recherche de bonnes vieilles recettes de charcuterie
freddy
bonjour je suis de bonne charcutreries maisons
Christophe srt
christophesrt38@gmail.com
christophe srt
bonjour je suis a la recherche de voiles séchés d'intestin de porc naturel sous vide pour la préparation de charcuterie coppa/paccenta avez vous des site a me communique cordialement christophe srt
Guy
Bonjour,
Oups!!! Je viens de m’apercevoir que j’avais oublié de cocher les étoiles de mon précédent donc c’est 10 étoiles
Petit retour sur la dégustation des metkas chorizos et filet mignon
Metka un régale ( peut-on rajouter des grains de poivres?) ou remplacer la marjolaine par des graines de Carvi??
Chorizo toujours en séchage
Filet mignon bin une attaque en masse et plus de mignon lol des vrais dinosaures
Bref que du bonheur
Merci et à bientôt
Guy
Guy
Bonjour,
Encore un grand merci pour cette matinée atelier charcuterie saucisses aux oignons, à la bière et Metka.
Une grande richesse d’informations, conseils et découvertes
Ambiances familiales et conviviales, deux qualificatifs qui ont tout leurs sens dans votre association
Encore un grand merci à toi Michel et ton épouse ainsi qu’à toute l’équipe de LACM qui
donnez autant de votre temps à translettre l’amour de votre passion
Guy